ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΟ ΣΤΗ ΣΑΛΑΜΙΝΑ

Μια ανα­καί­νι­ση χώρου ψη­το­πω­λεί­ου και μι­κρού χώρου ε­στί­α­σης σε πο­λυ­σύ­χνα­στη πε­ριο­χή του νη­σιού, με πρόθε­ση τη βελ­τί­ω­ση του τρόπου λει­τουρ­γί­α­ς του κα­τα­στή­μα­το­ς, μέσα α­πό λε­πτο­με­ρή και προ­σε­κτι­κό σχε­δια­σμό κι­νή­σε­ων και ρο­ή­ς των προ­ϊ­όντων.

Η πο­λυ­ε­τή­ς πα­ρου­σί­α του κα­τα­στή­μα­τος στο­ν χώρο υ­πα­γόρευ­σε το­ν χα­ρα­κτή­ρα των υ­λι­κών και της ε­ται­ρι­κή­ς του ταυ­τότη­τα­ς: τα χρώμα­τα, τα υ­λι­κά και η μορ­φή πα­ρα­πέμπου­ν στη­ν αι­σθη­τι­κή της κλασ­σι­κή­ς υ­ψη­λή­ς ποιότη­τα­ς, με βα­σι­κά στοι­χεί­α το­ν κα­θα­ρό σχε­δια­σμό, του­ς πα­ρα­δο­σια­κού­ς χρω­μα­τι­σμού­ς και τη­ν αν­θε­κτι­κότη­τα της ε­πί­πλω­σης.